Durante los días que llevamos de confinamiento, uno de los principales problemas ha sido el abarrotamiento de los supermercados, y no por la falta de abastecimiento, sino porque al convertirse en un lugar de peregrinaje es sin quererlo un foco de contagios. Por ello, desde La Casa Gallega, queremos ayudarte a que estés en casa […]
La cuarentena sigue, pero también la vida continúa por lo que seguro que muchos de vosotros estáis dedicando tiempo a la cocina para relajaros, practicar recetas nuevas y dedicar ese tiempo a la alimentación que normalmente se os hace cuesta arriba por el frenético día a día. Desde La Casa Gallega queremos amenizaros un poco […]
Los amantes de la cocina, al igual que muchos de vosotros, seguros que estáis aprovechando este tiempo de cuarentena para comer saludable, para dedicar a tu alimentación ese tiempo que te roba la rutina. ¿Quieres probar a elaborar en casa tus propias recetas de cocina gallega saludable? Desde nuestro blog de la Casa Gallega queremos […]
Que «unos pican y otros no» ya lo habrás oído más de una vez ya que es un dicho popular que todo el mundo conoce. Estos famosos pimientos de la pequeña localidad gallega de Padrón son todo un manjar por su sabor y su interior «endemoniado», eso sí dependiendo de la suerte de cada uno […]
No es la primera vez, ni será la ultima que hablamos en este post, de las almejas de carril. Como bien sabes, hay diferentes variedades de almejas por toda la costa gallega, por lo que podemos encontrar algunas de las mejores especies que llenan de sabores todos tus platos. Sin embargo, somos conscientes desde La […]
Es uno de los pescados azules por excelencia. Todo un regalo de los mares y un manjar sin precedentes que podemos llevar a nuestra mesa por un precio bastante económico, salvo en excepciones, como bien pueden ser en San Juan. ¿Quieres conocer algunas recetas con este pescado deliciosas a la par que saludables? En La […]
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