¿Sabes cuando estás comprando un pescado fresco?

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    ¿Sabes cuando estás comprando un pescado fresco?

    Chicharos, cómo cocinarlos al estilo gallego

    11th mayo, 2018

    El chicharo, o también conocido comúnmente como guisante o arveja, es un alimento que goza de una composición nutricional que se asemeja a las verduras o a las legumbres secas. Es una fuente natural de proteína vegetal, que si encima lo combinamos en nuestra dieta con algún cereal como el arroz o la avena, nuestra […]

    Y de postre…¿qué pedimos?

    12th septiembre, 2016

    En el post de hoy hacemos un repaso a los postres tradicionales gallegos que podrás probar en nuestro restaurante, ¿con cuál te quedas?. En nuestro restaurante podrás probar los más variados postres hechos de forma tradicional, siempre recordando la forma de cocinar de Galicia. Además de estos, puedes encontrar algunos más en nuestra carta de postres.  […]

    Jornadas del bacalao

    24th mayo, 2013

    Empezamos las JORNADAS DEL BACALAO . Es un placer para todo el equipo de LA CASA GALLEGA, compartir los platos que hemos elaborado con todo nuestro cariño para todos nuestros clientes. Esperamos disfruten de este maravilloso pescado que permite multitud de preparaciones elaboradas por nuestro Jefe de Cocina FRANCISCO PEREIRA. TORTILLA DE BACALAO BUÑUELOS DE […]

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