Centollo relleno de O Grove
Como siempre os contamos en nuestro blog, todos los productos que servimos en La Casa Gallega proceden directamente de Galicia y contamos con la mejor calidad y materias primas en todos nuestros productos. En este caso, queremos hablaros de las cigalas, uno de los mariscos preferidos por muchos de nuestros clientes y que, si son […]
Llegó el momento de darse un capricho y disfrutar de uno de los grandes manjares de la gastronomía gallega, de uno de los mariscos más sabrosos de Galicia: el buey de mar. Es uno de los reyes del mar y de las cocinas, pues su sabor tan fresco y de tan alta calidad no tiene […]
En La Casa Gallega no solo podemos presumir de la inmejorable calidad de todos nuestros productos y platos de gastronomía gallega, traídos directamente desde Galicia y tratados con mimo para su elaboración. Nuestro restaurante gallego en Madrid tiene también una bodega envidiable con los mejores vinos de todo el país, ¿quieres saber de qué hablamos? Ahora […]
La empanada gallega es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía procedente de Galicia y, como tal, uno de nuestros platos estrella en La Casa Gallega, nuestro restaurante gallego en Madrid. Las empanadas son uno de los grandes atractivos de nuestro restaurante, pues las elaboramos de forma artesanal y con distintos rellenos. Acércate y […]
Las navidades se acercan y desde La Casa Gallega queremos desearos una feliz navidad 2017 llena de ilusión, de magia y de felicidad en compañía de vuestros seres más queridos. Además de felicitaros las fiestas, también nos gustaría hacer un balance de lo que ha sido este año y lo que ha significado para nosotros […]
La empanada es, sin ningún tipo de dudas, uno de los grandes símbolos de la gastronomía gallega. Forma parte de la identidad de la cocina de esta tierra y se prepara desde hace muchos siglos en municipios gallegos para la celebración de fiestas y romerías. Tanto es así que, ya en el siglo XII, cuando […]
Aunque muchos de nosotros temíamos que se acabara pronto, parece que el final del verano está muy cerca y ya estos días se ha podido notar en la capital madrileña una gran bajada de las temperaturas, especialmente por la noche. Llegados a este punto, se acercan los días de frío (que esperemos que se retrasen […]
El mes de agosto comienza y el verano continúa. Con ello, continúa también el calor que está azotando gran parte de España pero en especial a la capital madrileña, donde la mayoría de los días superamos los 35º. Con este sol abrasador a nuestra espalda parece que se van hasta las ganas de comer, sin […]
Termina el mes de julio, un mes muy caluroso en la ciudad de Madrid. Aún así, sois muchos los que nos habéis acompañado a lo largo de estos días y nos habéis visitado en nuestra Casa Gallega para disfrutar del mejor marisco en Madrid. ¿Todavía no nos conoces y quieres degustar platos únicos de la […]
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