Cómo hacer mayonesa casera

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    Cómo hacer mayonesa casera

    9th febrero, 2016

    Hoy os vamos a enseñar a elaborar una receta para chuparse los dedos. La mayonesa es una de las salsas más utilizadas hoy en día en la cocina. Su espectacular sabor es la clave del éxito. Ya estas cansado de esas salsas industriales, hazla tu mismo. No es difícil.

    Aquí te la enseñamos paso a paso.

    • 1 vaso de aceite (1/4 l)
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de vinagre o de zumo de limón
    • sal

    Elaboración de la mayonesa

    Casca el huevo a un cuenco. Colócalo en el vaso de la batidora, agrega el vinagre y la sal. Añade el aceite. Una vez que tenemos todos los ingredientes solo tienes que colocar la batidora hasta que la salsa espese y se haga homogénea.

    Recuerda que no puedes guardarla por mucho tiempo en la nevera. Intenta consumirla en dos días, puesto que puedes correr riesgo de intoxicación de salmonella.

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