La faneca: manjar y enemigo para el hombre

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    La faneca: manjar y enemigo para el hombre

    13th mayo, 2015
    faneca

    En esta ocasión os queremos presentar un pez muy característico de las costas gallegas: la faneca. Y es que este animal, además de ser un exquisito plato, también es un peligro para los bañistas.

    La faneca, también conocida como pez escorpión o pez araña, es típica de las aguas frías del Mediterráneo, aunque su hábitat favorito es el Atlántico. Llegando a alcanzar los 30 centímetros, posee una espina venenosa dirigida hacia atrás. Si tenemos en infortunio de que nos pique, puede provocarnos inflamación, vómitos, dolor, fiebre e, incluso, insuficiencia respiratoria.

    Es habitual toparnos con ellas en las playas de O Grove. Tal es su agresividad que, según Protección Civil, se atendieron 1.795 casos por picaduras de faneca en la pasada temporada estival.

    Lo cierto es que también es un producto de la gastronomía gallega muy apreciado. Ya sean guisadas, empanadas con salsa de limón o cocinadas de cualquier otra forma, nunca es mala la ocasión para degustarlas.

    Fuentes: Faro de Vigo, Wikipedia.

     

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