Jornadas del bacalao

Empezamos las JORNADAS DEL BACALAO .

Es un placer para todo el equipo de LA CASA GALLEGA, compartir los platos que hemos elaborado con todo nuestro cariño para todos nuestros clientes.

Esperamos disfruten de este maravilloso pescado que permite multitud de preparaciones elaboradas por nuestro Jefe de Cocina FRANCISCO PEREIRA.

TORTILLA DE BACALAO

BUÑUELOS DE BACALAO

CROQUETAS DE BACALAO

EMPANADA ARTESANA DE BACALAO CON PASAS

ENSALADA DE BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS AL CARBÓN

PIMIENTO DE ARNOIA RELLENO DE BACALAO

REVUELTO DE BACALAO CON PATATAS PAJA

BACALAO A LA BRASA CON PATATAS ASADAS

BACALAO A LA VIZCAÍNA

BACALAO AL PIL PIL

BACALAO A LA GALLEGA

BACALAO CONFITADO CON SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO

DELICIAS DE BACALAO CON VINAGRETA DE GAMBAS

COCOCHAS DE BACALAO