Los secretos del Ribeiro

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    Los secretos del Ribeiro

    2nd octubre, 2014

    Una de las denominaciones de origen más conocidas en la de Ribeiro. Un tipo de vino cuya uva se cosecha en la Galicia meridional, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia.

    Hay varios factores que intervienen de manera determinante en la coseche de esta denominación y por tanto en el sabor inconfundible de un buen ribeiro. Sin duda uno de los más importantes es el clima.

    En esta zona el clima se ve favorecido por las barreras naturales que protegen el territorio de borrascas subatlánticas y proporcionan un ecoclima húmedo y templado, a caballo entre el oceánico y el mediterráneo. De ahí que las  2.800 hectáreas de donde se cosechan estos viñedos den lugar a un vino exquisito, que por supuesto, puedes degustar en La Casa  Gallega.

    Vineyards in O Ribeiro

    Fuente Ribeiro

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