¿Qué lleva la masa de empanada gallega?

In the Casa Gallega We serve the best dishes of Galician cuisine in the center of Madrid,,es,very close to the Puerta del Sol,,es,We are specialized in fish,,es,meat and seafood but our letter to completely surprised by the variety of products and the high quality of the best raw materials,,es,Among our starters you can also taste the best Galician mass fillings pie,,es,Want to try,,es,Our Galician empanada is completely handmade and you ask with different fillings,,es, muy cerca de la Puerta del Sol. Estamos especializados en pescados, carnes y mariscos pero nuestra carta al completo sorprende por la variedad de productos y la alta calidad de las mejores materias primas. Entre nuestros entrantes podrás degustar también los mejores rellenos en masa de empanada gallega. ¿Quieres probarla?

Our Galician empanada is completely handmade and you ask with different fillings, we leave the choice of our customers,,es,Enjoy the best dishes of our traditional Galician empanada dough,,es,Not to be missed,,es,Want to know how the Galician pie dough is made,,es,You need for processing the 1st few tablespoons sofrito about oil filling,,es,obviously made with olive oil,,es,grams compressed yeast bakery,,es,warm water or time,,es,some,,es,ml or less,,es,grams of wheat flour to the dough fat and working it on a counter,,es: meat, nice, cockle, octopus, etc. Disfruta de los mejores platos y de nuestra masa de empanada gallega tradicional, no te la puedes perder.

¿Quieres saber cómo se hace la masa de empanada gallega? Para su elaboración necesitarás unas 1o cucharadas aproximadamente del aceite del sofrito del relleno, hecho obviamente con aceite de oliva, entre 20 and 40 gramos de levadura prensada de panadería, agua tibia o del tiempo (unos 200 ml más o menos), 700 gramos de harina de trigo para engordar la masa y trabajarla sobre una encimera, a teaspoon of salt and an egg to brown above,,es,For the preparation of traditional Galician empanada dough we have to take part of the bread flour in a bowl,,es,letting go separate fattening flour when amasemos,,es,Will dissolve yeast in warm water and let stand for a few minutes then stir until completely dissolved yeast,,es.

Para la preparación de la masa de empanada gallega tradicional tendremos que echar parte de la harina de fuerza en un bol, dejando harina separada para ir engordando cuando amasemos. Disolveremos la levadura en agua tibia y dejaremos reposar durante un par de minutos para luego revolver hasta que la levadura se disuelva por completo. Then we have to pour the mixture into the center of the flour and stir from the inside out to mix it until they are like crumbs,,es,sofrito add oil and begin to knead,,es,If you want to try the best mass Galician Pie,,es,restaurants of downtown Madrid,,es,you just have to contact us to reserve a table at our,,es,We will wait for you,,es,What leads Galician empanada dough,,es. Por último, añadiremos el aceite del sofrito y comenzaremos a amasar.

If you want to try the best mass Galician Pie restaurantes del centro de Madrid, tan solo tienes que ponerte en contacto con nosotros para reservar mesa en nuestra Casa Gallega. Te esperamos.