La gastronomía gallega; la zorza

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    Alimentos que ayudan a prevenir el Alzheimer

    21st septiembre, 2016

    Té verde: Disminuye las probabilidades de desarrollar Alzheimer gracias a sus antioxidantes, que alteran la forma de los beta-amiloides y evitan la formación de la proteína encargada de ocasionar la muerte de células nerviosas y así el avance de las enfermedades neuro-degenerativas. Cítricos: Los cítricos contienen antioxidantes importantes para el cerebro. La vitamina C, por ejemplo, […]

    Este verano evita los alimentos con mucha sal

    10th agosto, 2016

    Desde pequeños nos lo dicen nuestros padres y abuelos: “Abusar de la sal es muy malo”. Consumimos alimentos muy salados como las patatas fritas, los aperitivos, frutos secos y productos enlatados. Sin embargo, existen muchos otros de los que no sospechamos. La OMS advierte de que el 75% de la población consume el doble o […]

    Cuatro cosas que tomar en Galicia

    2nd septiembre, 2015

    Probablemente, lo primero que te venga a la cabeza con ese titular, sea el marisco. Estamos de acuerdo en que el marisco gallego es una auténtica delicia, pero por aquellas tierras hay muchos otros alimentos (y bebidas) dignos de ser probados. Tras una buena comida gallega, no puede faltar una sobremesa con licor café o […]

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