Cómo preparar arroz con bogavante

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    Cómo preparar arroz con bogavante

    El arroz… mejor con bogavante

    7th diciembre, 2016

    El bogavante es uno de los crustáceos marinos más grandes que existen y uno de los mejores acompañantes a nuestras comidas por su intenso sabor. Tienen diez patas, dos de las cuales se han transformado en dos grandes pinzas desiguales, una más gruesa y más desarrollada que la otra. Ambas le sirven para atrapar y […]

    Nuestro arroz caldoso, el mejor de Madrid

    4th julio, 2016

    ¡En la Casa Gallega estamos de enhorabuena! Nuestro restaurante gallego en el centro de Madrid ha participado este año en la II Ruta de la Paella, de la que hemos salido victoriosos al hacernos con el primer premio del concurso gracias a nuestro arroz caldoso. Todos aquellos que lo deseen pueden juzgar personalmente el sabor […]

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