¿Cuánto sabes sobre el pulpo?

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    ¿Cuánto sabes sobre el pulpo?

    Celebra el día del padre con nosotros

    15th marzo, 2017

    Se acerca uno de los días más especiales del año: el día del padre, un día único en el que reunirse con toda la familia para ofrecer cariño y gratitud a todos los padres, tíos y abuelos. ¡Porque ellos lo son todo! ¿Quieres unirte a nosotros y pasar este día entre la mejor calidad de […]

    8 Beneficios de los alimentos del mar

    16th febrero, 2017

    Comer marisco y pescado no es solo un lujo que puedas darte en días especiales. Además de su intenso y delicioso sabor, los productos del mar son ricos en antioxidantes y vitaminas y es por ello que favorecen nuestra salud. En La Casa Gallega, como os decimos siempre, tratamos solo con los mejores productos y […]

    Lacón… y de apellido grelos

    25th enero, 2017

    Si lacón fuera un nombre, grelos sería su apellido, porque un buen lacón con grelos siempre está presente en la mesa de un apasionado de la comida gallega, como es nuestro caso. En La Casa Gallega podrás disfrutar de uno de los platos más típicos de esta zona gastronómica. Pero para todos aquellos que lo […]

    Solomillo La Casa Gallega

    La carne, perfecta y en su punto justo

    15th diciembre, 2016

    Son muchos los aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de cocinar la carne, como las especias, los cortes, el acompañamiento, la sal y la cocción. Todas estas cosas van a determinar el acabado final de nuestra comida, especialmente el último, y son muchas las ocasiones en las que podemos encontrar cierta dificultad. […]

    5 Cosas que tienes que tomar en Galicia y no son marisco

    3rd octubre, 2016

    Licor café: La pócima de los gallegos. Una bebida para después de las comidas en fiestas, romerías, reuniones de amigos y quedadas familiares. Tiene una alta graduación de alcohol, por lo que sus catas garantizan el buen humor. Tortilla: De patatas, siempre. A la hora de recomendar tortillas siempre se generan agrios debates sobre las […]

    ¡Disfruta de Galicia en el centro de Madrid!

    28th septiembre, 2016

    En la Casa Gallega trabajamos duramente para ofrecer una exclusiva variedad de platos y recetas de la mejor cocina tradicional gallega en el centro de Madrid, justo entre Ópera y Sol. Nuestro objetivo es proporcionar a todos nuestros clientes una experiencia gastronómica única que triunfa gracias a la frescura y la calidad de la materia […]

    5 Beneficios de la dieta atlántica

    9th septiembre, 2016

    Como beneficio principal tenemos que la dieta atlántica, como la cocina gallega, es un tipo de alimentación que se basa en materias primas de la más alta calidad. Este tipo de gastronomía se ve favorecida por su cercanía al mar y está asociada a la idea de ‘cocina de producto’. Las elaboraciones de esta cocina pueden […]

    Los 4 mejores quesos gallegos

    29th julio, 2016

    Queso de San Simón: Procedente de la zona de la Terra Chá, adquiere su nombre de la parroquia de San Simón da Costa, en Villalba. Es un queso de leche de vaca levemente ahumado con humo de leña de abedul. Es reconocido como uno de los mejores quesos de la Península, con textura sólida y […]

    ¡Somos el mejor restaurante gallego del centro de Madrid!

    12th agosto, 2015

    Nos complace anunciaros que el Restaurante Casa Gallega ha sido nombrado por Salir.com como el mejor establecimiento de cocina gallega en la zona de Sol, en el distrito Centro de Madrid. Salir.com es una completa guía de ocio online en la que los usuarios pueden consultar información de ocio y restaurantes de toda España. Asimismo, […]

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