¿Qué hace tan especial al pimentón?

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    ¿Qué hace tan especial al pimentón?

    zorza

    La zorza gallega

    20th mayo, 2015

    Llevamos ya varios post hablando sobre la gastronomía gallega, pero lo cierto es que aún quedan muchos productos y platos de los que Galicia puede presumir. En esta ocasión, os queremos hablar de la zorza. Se elabora picando la carne del interior de los chorizos de cerdo y adobándola. Se le suele añadir ingredientes como […]

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