Maridar, la comunión perfecta entre el vino y la gastronomía

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    Maridar, la comunión perfecta entre el vino y la gastronomía

    marisco

    ¿Por qué es importante que el marisco sea fresco?

    5th agosto, 2015

    Por mucho que te digan que el marisco congelado sabe igual que el fresco, no dejes que te engañen. Se nota cuando un buen centollo o una nécora salen de mar para llegar directamente al plato. Así, es extremadamente importante que el marisco llegue vivo a los restaurantes y siempre cumpliendo las más óptimas condiciones […]

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