El otoño, la bajada de temperaturas y el final de octubre nos acercan poco a poco a uno de los festivos más celebrados tanto en España como en todo el mundo: el Día de Todos los Santos. Como ocurre con todas las celebraciones, estas van acompañadas de ciertas tradiciones para disfrutar en familia, como es […]
Uno de los productos que más se utiliza en la cocina gallega, proviene de la huerta y es la patata o pataca como se la conoce en Galicia. La producción de la patata gallega se realiza de manera tradicional, como hacían nuestros antepasados, para mantener la calidad de este tubérculo. La primera vez que se […]
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