Si buscas un buen vino rosado, solo tienes que echar un vistazo a nuestra bodega casan extraordinariamente con los platos típicos gallegos que servimos en nuestro restaurante. Si quieres conocer más peculiaridades sobre su producción y maridaje, este es tu post. ¿Como se produce el vino rosado? Su proceso de elaboración es muy similar al del […]
En La Casa Gallega no solo podemos presumir de la inmejorable calidad de todos nuestros productos y platos de gastronomía gallega, traídos directamente desde Galicia y tratados con mimo para su elaboración. Nuestro restaurante gallego en Madrid tiene también una bodega envidiable con los mejores vinos de todo el país, ¿quieres saber de qué hablamos? Ahora […]
El vino es sin lugar a dudas uno de los emblemas de nuestra cultura. Y es que, personas de todas partes del mundo están enamoradas de los sabores de los vinos españoles. Si eres apasionado del vino sabrás muchas cosas sobre él, sin embargo, en La Casa Gallega vamos a tratar de sorprenderte con algunas […]
El vino rosado es aquel que tiene algo del color típico del vino tinto, pero sólo lo suficiente como para darle un color rosa. Dentro de los vinos rosados se pueden encontrar varias tonalidades de rosado, desde el color rosa más clarito hasta el color casi violeta. Todo depende del tipo de uva con el […]
La semana pasado te presentamos nuestra variedad de vinos blancos que utilizamos para acompañar nuestras comidas, aunque ya sabes que normalmente lo maridamos con los mariscos que servimos. Pero no sólo disponemos de vino blanco, también tenemos unos vinos tintos con mucha variedad de cepas, de una vid cultivada durante muchos años: D.O. La Rioja […]
Ya sabes que en La Casa Gallega nos gusta mucho dar de comer y sobre todo dar de comer bien. Pero no sólo de comer vive el hombre. También nos gusta acompañar nuestras deliciosas especialidades con los mejores vinos de las diferentes regiones españolas. Hoy queremos mostrarte los vinos blancos que utilizamos en nuestro restaurante […]
Entre los grandes vinos denominación de origen de Galicia, sin duda alguna, destacan el Albariño y el Ribeiro. Hay quien se confiesa fiel amante del primero y hay quien defiende a ultranza el segundo. Pero lo cierto es que son dos vinos muy diferentes, cada uno con sus particularidades. Lo primero que hay que decir […]
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