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    Recetas indispensables para celebrar el Día de Santiago (Parte I)

    5th julio, 2019

    Este 25 julio, además de celebrar en algunos casos las vacaciones y el buen clima que previsiblemente acompañará a los días libres remunerados y ganados a lo largo del año, se celebra el Día de Santiago y día grande de Galicia, una fecha señalada en todos los calendarios gallegos no solo por los festejos a […]

    La Galicia más mágica: La Noche de San Juan

    28th junio, 2019

    Hace unos días celebramos la noche de San Juan y desde Casa Gallega queremos hablaros un poco de la Galicia más mágica, la de esta noche, conocida como la más corta del año, aunque no lo sea.  Se trata de una celebración, de orígenes paganos y reconvertida y utilizada por el cristianismo que sirve para […]

    Vuelve Pulpo Pasión

    21st junio, 2019

    En esta segunda quincena de junio vuelve uno de nuestros eventos favoritos, en donde desde Casa Gallega volvemos a apuntarnos. Hablamos de Pulpo Pasión, la ruta gastronómica del pulpo en la Comunidad de Madrid que acerca a los ciudadanos de la capital este plato tan típico de la cocina gallega. Desde el 14 al 30 […]

    Gastronomía Gallega; las habas

    24th abril, 2019

    Uno de los ingredientes estrella dentro de la gastronomía gallega y además en plena temporada son las habas. Su carne tierna y sabrosa y su capacidad de adaptación a casi cualquier receta, además de sus propiedades y beneficios, las convierten en un ingrediente idóneo para diferentes guisos. Desde Casa Gallega vamos a contarte alguna de […]

    Primavera; pescado de temporada

    19th abril, 2019

    Con la llegada de la primavera, y no solo en esta estación sino que en todo el año, debemos recomendarte desde la Casa Gallega, para disfrutes de una dieta rica en nutrientes que consumas productos de temporada. Si eres amante del pescado y quieres saber cuáles son los pescados de temporada, Green Peace publica una […]

    Postres gallegos en Semana Santa

    12th abril, 2019

    Si eres amante de la cocina, de los que aman la comida, de los que les gusta comer, pero no comer cualquier cosa, eres de los nuestros.  En Casa Gallega nos encanta lo que hacemos y hacemos comida tradicional gallega, de la de toda la vida, con el sabor tradicional que solo los pucheros de […]

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