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    il blog del ristorante della casa galiziana

    Recetas indispensables para celebrar el Día de Santiago (Parte I)

    5th July, 2019

    Este 25 julio, además de celebrar en algunos casos las vacaciones y el buen clima que previsiblemente acompañará a los días libres remunerados y ganados a lo largo del año, se celebra el Día de Santiago y día grande de Galicia, una fecha señalada en todos los calendarios gallegos no solo por los festejos a […]

    La Galicia más mágica: La Noche de San Juan

    28th June, 2019

    Hace unos días celebramos la noche de San Juan y desde Casa Gallega queremos hablaros un poco de la Galicia más mágica, la de esta noche, conocida como la más corta del año, aunque no lo sea. Se trata de una celebración, de orígenes paganos y reconvertida y utilizada por el cristianismo que sirve para […]

    Vuelve Pulpo Pasión

    21st June, 2019

    En esta segunda quincena de junio vuelve uno de nuestros eventos favoritos, en donde desde Casa Gallega volvemos a apuntarnos. Hablamos de Pulpo Pasión, la ruta gastronómica del pulpo en la Comunidad de Madrid que acerca a los ciudadanos de la capital este plato tan típico de la cocina gallega. Desde el 14 al 30 […]

    Gastronomia galiziana; fagioli

    24th April, 2019

    Uno degli ingredienti stelle in cucina galiziana e anche in alta stagione sono fagioli. La sua carne tenera e gustosa e la loro capacità di adattarsi a quasi ogni ricetta, Oltre alle sue proprietà e benefici, li rendono un ingrediente ideale per piatti diversi. Da Casa Gallega diremo alcune delle […]

    Primavera; pescado de temporada

    19th April, 2019

    Con l'arrivo della primavera, e non solo in questa stagione, ma durante tutto l'anno, si consiglia dalla Galizia Casa, di godere di una dieta ricca di sostanze nutritive che si consumano prodotti di stagione. Se amate il pesce e volete sapere quali sono i pesci sono stagionali, Pubblica un Green Peace […]

    dolci pasquali Galiziano

    12th April, 2019

    Se amate la cucina, di coloro che amano il cibo, coloro che amano mangiare, ma non mangiare nulla, Tu sei uno di noi. Casa Gallega Amiamo quello che facciamo e facciamo il cibo tradizionale galiziana, di tutta la vita, con il sapore tradizionale che busbana solo […]

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