chicharos, come cucinare lo stile della Galizia

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    11th May, 2018

    il Chicharo, o anche comunemente noto come piselli o veccia, Si tratta di un alimento che ha una composizione nutrizionale che assomiglia verdure o fagioli secchi. È una fonte naturale di proteine ​​vegetali, se si combinano nella nostra dieta con un cereale come il riso o di avena, il nostro potere sarà rafforzata, e la nostra salute.

    Tra i suoi vantaggi, possiamo sottolineare che si tratta di un ottimo alimento durante la gravidanza, a causa della grande quantità di folato che contiene, che aiuta a mantenere un feto sano durante la sua crescita. Ma non solo le donne incinte beneficiare delle proprietà nutrizionali del Chicharo; è un alimento saziante, e aiuta a combattere le malattie multiple, come il cancro del colon, in particolare, o anche la malattia di cuore, Oltre a migliorare la circolazione grazie alla sua azione vasodilatatrice.

    Ma una volta che abbiamo parlato di tutte le prestazioni assicurative Ti chiedi come posso cucinare? bene, i piselli possono essere mangiati tre volte a settimana. Si consiglia di ingerire una dose equilibrata che può variare tra 120 y los 150 gramos.

    Casa Gallega, Vi consiglio di accompagnare con qualche ricco condimento di vitamina C, come può essere pomodori, pimientos… così si può assimilare meglio. Se si desidera un amante della cucina galiziana o hanno morriña, Cucinare un 'piselli della Galizia’ solo deve riscaldare l'acqua, aggiungete la cipolla e il porro e lasciare pochar. Quindi è possibile aggiungere il prosciutto o maiale spalla, come preferite, e rehógalo per pochi minuti. Posteriormente, Aggiungere paprika e incorpora alcune patate e piselli.

    Ma per godere della buona cucina tradizionale galiziana, Vi invito a visitare il nostro ristorante nel cuore di Madrid e godere della miglior prodotto di qualità. Meglio di Galizia a Madrid, per i palati più esigenti.

     

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