Wie funktioniert Essig?

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    28th November, 2017
    Sehen Sie, wie Essig auf unserem Blog galizisches Haus gemacht wird

    Möchten Sie wissen, wie Essig gemacht wird? Um dies zu tun müssen wir wissen gut, was ist und basiert Produkte.

    Essig, como su propio nombre indica (lateinisch, Sauerwein), vor allem ist eine sauer schmeckende Flüssigkeit verwendet, mit Öl, zum Würzen von Speisen und Gerichten. Es stammt aus der Essigsäuregärung von Alkohol und wird auch als Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie.

    Zur Herstellung von Essig ist es eine chemische Reaktion Fermentation von Ethylalkohol durchgeführt, Wein, Essigsäure, Essig. Mit geeigneten Bedingungen, der Wein Sauerstoff nehmen und avinagrando erreicht wird Alkohol in Essig umwandeln. Der Prozess nach einer langen Zeit der Reifung zu erreichen und die hohe Konzentration von Alkohol in Wein verschwinden.

    Typ Essig

    Treffen Sie verschiedene Sorten, unter ihnen finden wir die folgende:

    • Weinessig: die häufigste, höhere Weltproduktion und -verbrauch.
    • Weißweinessig: aus der Fermentation von reiner Alkohol erhalten Sugarcane.
    • Aceto Balsamico: Aceto, deren bekannteste ist die italienische di Modena.
    • Sherry-Essig: auf die Herstellung von Weinen aus Jerez verbunden.
    • Oder Apfelessig: die am häufigsten in den Küchen von Nordeuropa verwendet.
    • Oporto Essig: mit Portwein gemacht.

    In gleicher Weise, Zu den wichtigsten Vorteilen der Gesundheit Essig sind diese fünf:

    1. Es ist reich an Essigsäure.
    2. Es hilft Erreger abtöten, einschließlich Bakterien.
    3. Senkt den Blutzucker.
    4. Es kann mit Gewichtsabnahme helfen.
    5. Es hat mehrere Vorteile für die Gesundheit des Herzens.

    Wenn Sie mehr darüber wissen, wie Essig gemacht wird und wofür sie verwendet wird, principalmente, in Galicien Gastronomie, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren oder besuchen Sie unseren Blog. Del mismo modo, si estás buscando Dining Plätze in Madrid, wir möchten, dass Ihr Bezugspunkt sein. Wir warteten auf der Straße Bordadores, 11 (Tür der Sonne / Oper).

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