El arroz… meglio con l'aragosta

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    7th December, 2016

    Il bogavante Si tratta di uno dei più grandi crostacei marini che esistono e uno dei migliori compagni per i nostri pasti per il suo sapore intenso. Hanno dieci gambe, due dei quali sono stati trasformati in due pinzette disuguali, una più spessa e più sviluppato rispetto agli altri. Entrambi servono e si rompono per catturare le prede.

    Aragosta Aragosta si distingue per avere un corpo più sottile blu screziato scuro, punteggiata da macchie gialle e lato ventrale giallastra, anche se questo cambia colore e diventa rossa dopo la cottura. Nel suo punto è sublimi: dolce e con un grande gusto del mare, ideale per la creazione di uno dei nostri piatti più popolari.

    Quanto alle dimensioni, aragosta diventa qualcosa di più grande, sarà normalmente compreso tra 23 y los 50 centimetro. Tuttavia, il minimo per catturare nel Mediterraneo è 24 centimetro. è uno dei frutti di mare più prestigiosi ed è protetto da una crescita lenta.

    Il feed aragosta su seppie, calamari, polpi e piccoli pesci, vivere in zone di scogliere e fondali rocciosi, Si tratta di meno di 40 metri e non è lontano dalla costa. Essi sono di solito utilizzati per pescare i 'aragosta pentole nasse', un esca con reti da pesca e si trova in zone in cui vivono.

    Quale piatto ti piace di godere di più? On Casa Gallega podrás degustar nuestro arroz con bogavante para dos personas, ideale per i buongustai.

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