Was sind sie und wie grelos vorzubereiten

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    Was sind sie und wie grelos vorzubereiten

    24th April, 2018
    La Casa Gallega können Sie grelos versuchen durch unser Gericht lacón begleitet.

    Obwohl außerhalb Galicien sind sie vor allem dafür bekannt, ihre Unterschrift Gericht zu begleiten, um Stangen zu, Kohlrabi ist ein dunkelgrünes Gemüse, die einen Teil der galicischen Esskultur sind, Sie sind sogar mit dem Gütezeichen gekennzeichnet IGP, Geschützte geografische Angabe.

    Rübe Kohlrabi kommen und zarte Stiele sind auf dem Boden gerade angezeigt vor der Blüte. Da sie in der Regel im Sommer gepflanzt, in der Regel genießen sie den ganzen Winter. Nicht zu verwechseln mit nabizas, andere Blätter sehr ähnlich Greens Rübe aber mit einem milderen Geschmack und Verbrauch im Herbst. Der deutlichste Unterschied ist, dass letztere Mangel Schaft.

    Möchten Sie wissen, wie Kohlrabi vorbereiten? In unserem Casa Gallega Sie können ein köstliches Gericht aus Schweinefleisch mit Rübeoberseiten genießen.

    Wichtig ist vor allem verwendet Galicia grelos für traditionelle Verarbeitung als Gallego Brühe oder die lacón. Es ist ein Gemüse mit einem starken Geschmack und schrulligen, so es ist unvergleichlich mit anderen.

    Zur Durchführung seiner Herstellung, Kohlrabi wird in warmem Wasser waschen, Auswählen und diejenigen, die erscheinen gelbe Blätter und trocken zu entfernen. Wir schneiden und waschen Sie sie in Wasser, Hände reiben ihre Bitterkeit und Härte zu entfernen. Sobald sie gewaschen richtig würden sie einsatzbereit, entweder in Brühe, Schinken oder andere Zubereitungs.

    IN GALIZISCHEN HOUSE BUCHUNGEN immer servieren wir die besten Rohstoffe und Produkte von höchster Qualität. Por eso, Wenn Sie nicht versucht haben Gerichte wie diese, Ich empfehle einen Besuch in unserem Restaurant in der Innenstadt von Madrid: werden Sie nicht enttäuschen.

    Wir sind nur wenige Meter von der Puerta del Sol entfernt und in unmittelbarer Nähe stoppen Opera und das Königliche Theater. Die Hoffnung auf die Straße Bordadores, Anzahl 11, das Beste aus galizischer Küche in der Hauptstadt zu genießen.

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