Salsa barbacoa casera

¿Quieres realizar una salsa barbacoa en casa? ¿Estás cansado de esas salsas industriales? Hoy en nuestro post aprenderás hacer una de las salsas más ricas de todos los tiempos. La salsa barbacoa es ideal para casi cualquier tipo de comida. Esta salsa se elaboró para condimentar la carne roja, sin embargo hoy en día se utiliza para cualquier plato, desde carnes, pescados, pastas, ensaladas, incluso ensaladas. ¡Atentos! Aquí te dejaremos los ingredientes para elaborar esta salsa sencilla, fácil y por supuesto sin conservantes.

Ingredientes de la salsa barbacoa:

• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 9 tomates maduros
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de harina de maíz refinada
• 2 cucharadas de vinagre
• aceite de oliva
• sal
• 1 trozo de guindilla
• orégano

Elaboración de la salsa barbacoa: primero debes picar el ajo y las cebollas, dorar todo en la cacerola con un chorrito de aceite. Luego agregar el tomate troceado, la harina de maíz, miel, vinagre, guindilla, orégano y sal. Mezclas todo a fuego medio y luego lo pasas por un pasapurés y ¡Listo!