¿Eres carnívoro?: ¡Descubre los puntos de la carne!

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    ¿Eres carnívoro?: ¡Descubre los puntos de la carne!

    Solomillo La Casa Gallega

    La carne, perfecta y en su punto justo

    15th diciembre, 2016

    Son muchos los aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de cocinar la carne, como las especias, los cortes, el acompañamiento, la sal y la cocción. Todas estas cosas van a determinar el acabado final de nuestra comida, especialmente el último, y son muchas las ocasiones en las que podemos encontrar cierta dificultad. […]

    carne

    La ternera gallega

    26th agosto, 2015

    Siempre se ha dicho que la carne gallega es una auténtica maravilla, sobre todo, la de ternera. Efectivamente, es un producto de una altísima calidad y en este post queremos contarte por qué. Para empezar, Galicia tiene una gran tradición y experiencia en la producción de carne de vacuno. De hecho, es una actividad que […]

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