Galiziano toast alla francese, Hai bisogno di provare!

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    29th June, 2018
    torrijas

    Oggi parliamo di uno dei dolci tipici di Pasqua, ma non esclusivo a loro. I chulas o fritto Galiziano, comunemente noto come pancake è un piatto di solito mangiato abbastanza, soprattutto nei carnevali o pic-nic di famiglia e uscite con gli amici.

    ya, sappiamo che siamo in estate, ma è uno dei dolci per la sua semplicità e gusto molti vogliono andare a praticare sicuri di vantarsi quando si ottiene il grande appuntamento.

    In La Galizia Casa si sa che si può godere dolci sviluppata sulla base della più profonda tradizione cucina galiziana, ma nel cuore di Madrid.

    Volete sapere un po 'di storia di questo dolce in modo tradizionale o se ci sono alcune differenze con le torrijas spagnoli?

    apparentemente, l'origine della torrijas data s.XV, fondamentalmente come un piatto che ha aiutato le donne nel lavoro di recupero dopo gli sforzi. altri invece, Hanno posto direttamente come un dolce tipico Gallego. Come tutti corrispondenza corrente è che è un piatto tipico di Pasqua.

    E perché solo in Quaresima? Sappiamo tutti che in questo momento non tradizionalmente consumato la carne e il pane è stata razionalizzata, così le famiglie con gli avanzi, pane raffermo di sospendere il vantaggio di questo modo.

    Per quanto riguarda le differenze di rinvenire tra chulas brindisi spagnolo e francese è il pane. Sostanzialmente in uso Galizia mollica, seguendo approssimativamente lo stesso processo di cottura, mentre lo spagnolo è la torrija che usa l'intera fetta di pane.

    Volete cucinare a casa un galega fresco?

    • Sbattere le uova con lo zucchero.
    • Aggiungere il latte, mentre andando mescolando la farina e battendo il tempo fino ad ottenere una massa semiliquida.
    • Ora è il momento di prendere in piccole quantità pasta con abbondante olio caldo.
    • Tu sei d'oro? sparare e poi scolare su carta da cucina e lo zucchero cospargere.

     

     

     

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